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実はチョコモ倶楽部資材管理部のミスでオリジナルが二つ保存されていることが判明しました。そこで一つ開封してプロトタイプと並べてみました。色合いは違うけれど、それ以外はオリジナルとほぼ同じであることが分かっていただけますでしょうか?
ひだひだの再現具合もいい感じですね。オリジナルの方は長期冷凍保存から出した直後なのでやや霜がついておりますが、かなり色が濃いです。こげ茶って感じ。それから、オリジナルの特徴として真ん中らへんがややくぼんでいるというのがあります。通常の焼き方やと真ん中が膨らむと思うんですけど、どないしてるんでしょうね。 なにはともあれ、こうやってチョコモ倶楽部オリジナルチョコモの開発も順調に進んでいる次第です。忙しい中プロトタイプを作って下さった会長に心より御礼申し上げます。引き続き開発に取り組んで参りますので、みなさまどうぞ御期待ください。(^^ |
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